Наступает Новый 2022 год. Вот уже 5 лет мы готовим праздничный ужин. Надеюсь, этот год не станет для вас исключением.
В меню вы найдете разнообразные блюда из мяса, птицы и рыбы. А также интересные новинки из разных частей мира. Например, Брискет из говядины – блюдо Нового света родом из Техаса. Поросенок по-мегрельски из Грузии. А традиционный гусь приготовлен по старорусскому рецепту.
Лично я вижу в этом символический смысл. Уходящий год был полон ограничений, но нет преград для кулинарии – ни географических, ни политических. За общим столом мы все по-настоящему равны и едины.
Я рад поделиться с вами своими открытиями. А вы сможете разделить их со своими близкими.