Киш - это пирог из песочного теста, который заливается начинкой из сливочного сыра с большими кусочками лосося, свежими соцветиями брокколи и стеблями спаржи. Корж получается хрустящий, рассыпчатый, а начинка - нежная и сочная. Сверху киш украшен жареными креветками. Беспроигрышный вариант в качестве праздничной закуски или самостоятельного блюда для более легкого стола