Мягкие стейки из свиной корейки на косточке, пожаренные до аппетитной корочки на гриле. Готовится из охлаждённой фермерской свинины, специально отобранной нашим мясником на Дорогомиловском рынке.
Подается с соусом барбекю гарниром на выбор:
Жареный картофель с грибами и овощи гриль: цуккини, болгарский перец, цветная капуста, морковь, красный лук и помидоры черри
Пюре из картофеля с луком фри и жареные овощи терияки: фасоль кенийская, грибы шиитаке, перец болгарский, брокколи
Рис жасмин со свежим горошком и кукурузой, шампиньоны и тыква, запеченная с бадьяном и луком-шалот