Редкий деликатес - щупальца тихоокеанского осьминога. Секрет в том, как его правильно приготовить. Мы сначала отвариваем осьминога в специальном бульоне с красным вином, овощами и специями. Затем маринуем в ароматном масле с чесноком и тимьяном, а после жарим на гриле. В результате мясо осьминога получается мягким и ароматным. Подаётся с томатами, кукурузой-гриль и соусом томатная сальса