Утиные ножки паризьен на тарелке

Тип: Малое блюдо
Вес: 1,9 кг (птица 0,6 кг, гарнир 1,1 кг, соус 200 мл)
Упаковка: противень алюминиевый
Размер (Д/Ш/В): 29×19×5 см

🎁 В этом году доставка 0 ₽, как по Москве, так и за МКАД. Минимальный заказ: 5000 ₽.

Доставка в 29 и 30 декабря в двух интервалах:

• с 10:00 до 16:00
• с 16:00 до 22:00

Варианты доставки:

• В пределах МКАД: 0 ₽
• За МКАД (не далее 30 км): 0 ₽
• Самовывоз: (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽

Стоимость доставки за пределами указанных зон уточняйте у администратора по телефону: 8 (495) 107-97-71

Самовывоз 29 и 30 декабря с 12:00 до 17:00 по адресу Москва, ул. Рябиновая, 32

Оплата:

• банковской картой на сайте во время оформления заказа
• банковской картой по ссылке на почту, вотс ап или смс

Заказы принимаются до 26 декабря, 21:00. Отменить или скорректировать заказ можно только до указанного срока.

См. подробнее в разделе Доставка и оплата.

Блюдо поставляется в охлажденном виде и требует разогревания в духовке.

Разогрейте духовой шкаф до 130 с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с контейнера и поместите его внутрь духовки на 20-25 мин. После разогревания подайте на стол.

Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы долго хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может увеличиться на 10-15 мин.

Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри

Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.

После приготовления блюда температура понижается до +2-4°, чтобы предотвратить появление пищевых бактерий. Затем выкладывается в алюминиевый контейнер и запечатывается перфорированной пленкой, которая не дает скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии.

Утка ножки, булгур, груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, слива круглая, соус деми гляс, соевый соус, соус терияки, масло сливочное, масло растительное, масло оливковое, апельсиновый сок, миндаль, мёд, физалис, тимьян, розмарин, бадьян, сахар, соль. Соус: клюква, соус деми гляс, соус соевый, тимьян, сахар, соль.

Алла:
Добрый день! Уже не один раз заказывала у вас различные блюда. Всегда довольна. Ваши рёбрышки - что-то невероятное! Впрочем, вкусно и красиво всё. Блюда приехали в удобное время в целости и сохранности.
Утиные Ножки замечательные. Равно как и гарнир к ним.
Спасибо

Андрей:
Здравствуйте.
Всё очень понравилось, как всегда. Утиные ножки, очень вкусные, будем ещё заказывать обязательно, спасибо