Жюльен из телячьих щёчек

Вес: 110 г
Упаковка: кокотница алюминиевая
Поставляется в наборе по 2 шт.

Блюдо поставляется в охлажденном виде. Подавайте на стол тёплым.

Способ разогревания - в духовке. Разогрейте духовой шкаф до 120° с конвекцией в течение 10 мин. Снимите пластиковую крышку и поставьте алюминиевые кокотницы внутрь духовки на 8-10 мин.

Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может немного увеличиться.

Разогревать в СВЧ нельзя.

Деликатную зелень - ростки гороха, тимьян необходимо снять перед разогреванием и украсить блюдо непосредственно перед подачей.

🎁 В этом году доставка 0 ₽, как по Москве, так и за МКАД. Минимальный заказ: 5000 ₽.

Доставка в 29 и 30 декабря в двух интервалах:

• с 10:00 до 16:00
• с 16:00 до 22:00

Варианты доставки:

• В пределах МКАД: 0 ₽
• За МКАД (не далее 30 км): 0 ₽
• Самовывоз: (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽

Стоимость доставки за пределами указанных зон уточняйте у администратора по телефону: 8 (495) 107-97-71

Самовывоз 29 и 30 декабря с 12:00 до 17:00 по адресу Москва, ул. Рябиновая, 32

Оплата:

• банковской картой на сайте во время оформления заказа
• банковской картой по ссылке на почту, вотс ап или смс

Заказы принимаются до 26 декабря, 21:00. Отменить или скорректировать заказ можно только до указанного срока.

См. подробнее в разделе Доставка и оплата.

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.

После приготовления блюда температура понижается до +2-4°, чтобы предотвратить появление пищевых бактерий. Затем выкладывается в алюминиевый контейнер и запечатывается перфорированной пленкой, которая не дает скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии.

Говяжьи щеки, сливки, лук репчатый, деми гляс, масло растительное, тимьян, соль,
перец черный.

Наталья:
Мне все понравилось, все очень вкусно., красиво оформлено, даже не знаю, что выделить, так как все вкусно - и профитроли с грибной икрой, и жульен со щечками, и свиные ребрышки барбекю,и якитори из морского гребешка. Гости все оценили! Спасибо всем и вашему шефу особенно! Хотелось бы все перепробывать! Буду заказаывать еще! С уважением!