Брискет по-техасски на тарелке

Тип: Большое блюдо
Вес: 3,2 кг (мясо 1,1 кг, гарнир 1,9 кг, соус 200 мл)
Упаковка: противень алюминиевый
Размер (Д/Ш/В): 37×25×5 см

🎁 В этом году доставка 0 ₽, как по Москве, так и за МКАД. Минимальный заказ: 5000 ₽.

Доставка в 29 и 30 декабря в двух интервалах:

• с 10:00 до 16:00
• с 16:00 до 22:00

Варианты доставки:

• В пределах МКАД: 0 ₽
• За МКАД (не далее 30 км): 0 ₽
• Самовывоз: (ул. Рябиновая, 32): 0 ₽

Стоимость доставки за пределами указанных зон уточняйте у администратора по телефону: 8 (495) 107-97-71

Самовывоз 29 и 30 декабря с 12:00 до 17:00 по адресу Москва, ул. Рябиновая, 32

Оплата:

• банковской картой на сайте во время оформления заказа
• банковской картой по ссылке на почту, вотс ап или смс

Заказы принимаются до 26 декабря, 21:00. Отменить или скорректировать заказ можно только до указанного срока.

См. подробнее в разделе Доставка и оплата.

Блюдо поставляется в охлаждённом виде и требует разогревания в духовке.

Разогрейте духовой шкаф до 120° с конвекцией в течение 10 мин. Удалите защитную пленку с контейнера и поместите его внутрь духовки на 35-40 мин. После разогревания подайте на стол.

Внимание! Брискет по-техасски поставляется вместе с холодными салатами. Эти салаты необходимо вынуть из контейнера перед разогреванием, а потом поместить обратно перед подачей на стол.

Рекомендуем контролировать процесс разогрева, так как здесь указаны средние значения для духовки 2,4 кВт. Если мощность ниже или вы хранили блюдо в холодильнике, то приготовление может увеличиться на 10-15 мин.

Совет 1. Чтобы определить, прогрелось ли мясо в толщине большого куска, вставьте в него на всю глубину тонкий нож и подержите 10 сек. Потом потрогайте кончик ножа, он будет иметь такую же температуру, как и мясо внутри

Совет 2. Снимите деликатную зелень (ростки гороха, кинза, петрушка), чтобы она не сгорела. Рекомендуем украсить ею блюдо перед подачей на стол. Розмарин и тимьян можно оставить, так как они хорошо переносят высокую температуру и в процессе разогревания раскрывают свой аромат.

Блюдо поставляется охлажденным. Храните сутки в холодильнике при t +2-4°.

Для чего необходимо охлаждение? Для безопасной и качественной транспортировки.

После приготовления блюда температура понижается до +2-4°, чтобы предотвратить появление пищевых бактерий. Затем выкладывается в алюминиевый контейнер и запечатывается перфорированной пленкой, которая не дает скапливаться влаге. И в конце упаковывается в картонную коробку для бережной транспортировки на машине.

В результате, блюдо доставляется в идеальном виде, как на фотографии.

Говядина грудинка, картофель бэби, помидоры черри, огурцы маринованные, каперсы, кукуруза, соль, смесь 5 перцев, паприка сладкая, кориандр, чеснок, петрушка, тимьян, розмарин, перец чили, халапеньо. Соус: кока-кола, джем абрикосовый, соевый соус, соус чили, перец черный, паприка острая, уксус, соль, бадьян, корица.

Марина:
Добрый день, все доставили вовремя. Брискет и палтус были очень вкусными, всем понравилось. Большое спасибо

Наталья Васильевна:
Заказав у вас блюда нам на новогодний стол мы в очередной раз не просто не ошиблись, а вся наша большая семья были в восторге! Невозможно было определить что вкуснее - индейка, брискет или лосось. Все было восхитительно!

Ирина:
Хотела поблагодарить за ваши блюда. Заказала Брискет и утку. Брискет - невероятный, очень вкусный. Все гости в восторги были! Спасибо!!!